Gaziantep mutfağının simgelerinden isot, kendine özgü aroması ve hafif isli tadıyla yemeklere derinlik katar. Güneşte kurutulup geleneksel yöntemlerle hazırlanan Antep isotu; kebaplardan çorbalara, zeytinyağlılardan mezeye kadar birçok tarifte vazgeçilmezdir. Yoğun lezzeti ve doğal yapısıyla mutfağınıza ustalık dokunuşu getirir.